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Marketing per ristoranti e bar: come aumentare prenotazioni e coperti

Guida di A² Marketing Studios · 7 min di lettura

Per un ristorante o un bar, il marketing non e solo riempire i tavoli stasera: e costruire un flusso costante di clienti che tornano e che parlano bene di te. Ecco le leve che contano davvero.

Farsi trovare quando hanno fame

La maggior parte delle persone sceglie dove mangiare cercando online, spesso dal telefono e all'ultimo momento. Un profilo Google curato con foto, menu e orari aggiornati e la prima cosa su cui lavorare.

Puntare sulle prenotazioni dirette

I portali di prenotazione portano clienti ma trattengono commissioni. Avere un canale diretto, dal sito o dai social, ti fa risparmiare e ti regala il contatto del cliente, che puoi richiamare in futuro.

Social e contenuti che fanno venire fame

Piatti, ambiente, persone: il cibo e un contenuto perfetto per i social. Foto e reel curati creano desiderio e ricordano al cliente che esisti proprio quando deve decidere dove andare.

Far tornare chi e gia venuto

Trovare un cliente nuovo costa piu che far tornare uno gia conquistato. Una piccola attivita di fidelizzazione, dai messaggi alle promozioni dedicate, aumenta la frequenza delle visite e il valore nel tempo.

Domande frequenti

Conviene stare sui portali di prenotazione?

Possono aiutare a farsi conoscere, ma puntare anche sulle prenotazioni dirette riduce le commissioni e ti fa possedere il rapporto con il cliente.

Servono per forza i social?

Per ristoranti e bar i contenuti visivi funzionano molto bene. Non serve essere ovunque: meglio un canale curato che porta clienti che tanti canali trascurati.

Come faccio tornare i clienti?

Raccogli i contatti e mantieni viva la relazione con comunicazioni utili e offerte dedicate, senza esagerare con la frequenza.

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